Ätpinnar
I taxin på väg hem från jobbet igår kväll kom jag plötsligt ihåg min första dag i Kina och första kvällen ute på stan i Peking 1984. Vi var några stycken som till sist var tvungna att trotsa de stirrande massorna av svarthövdade människor och gå in på en restaurang och äta kvällsmat. Det var så mycket folk att hungriga matgäster stod och höll i ryggstöden på stolarna där folk satt och åt eller helt enkelt stod i kö bakom de rygglösa pallarna för att få en sittplats när folk ätit klart. Till sist fick vi plats tillsammans vid ett och samma bord efter att ett par vänliga själar lämnat sin plats i kön för att låta oss äta tillsammans. Jag kommer inte ihåg hur vi bar oss åt för att beställa, men de andra 8-10 personerna runt bordet stirrade hela tiden på oss, precis som alla andra som stod i närheten.
När vi precis börjat äta tappade jag en ätpinne på golvet och fick gå och hämta en ny. Efter ett par minuter hände det igen, och folk började småle åt oss. När jag tappade en pinne för tredje gången och reste mig för att gå och hämta en ny, tecknade en av kineserna vid bordet att jag skulle sitta ned och att han skulle hämta en åt mig. Han kom tillbaka med alla pinnar från en av pinnburkarna i händerna, och la ungefär 40 pinnar på bordet framför mig samtidigt som hela restaurangen brast ut i ett dånande gapskratt.
Det var ju faktiskt ganska kul gjort, så det var bara att skratta med.
Man vet att man varit för länge i Taiwan när man kan äta hela friterade oljiga champinjoner eller jordnötter med ätpinnar utan att tappa vare sig champinjon, jordnöt eller pinnar i golvet.
Andra sade:
Vi hade tävlingar med saltade, oljiga jordnötter och ätpinnar när jag var i Kina. Det var väldigt skoj.
Inger | 16:03, 13 april, 2006
1. Ar det riktigt att de enda lander som anvander atpinnar ar, Kina, Taiwan, Jpn och Korea ?
2. Heter det verkligen atpinnar ? Vad sager SAOL ?
metallorm | 03:21, 14 april, 2006
Jag vet inte, men antar att de är de enda där det är det huvudsakliga besticket. Fast åker man till Singapore och Malaysia, alltså länder med stor kinesisk befolkning, så finns det enligt min erfarenhet inga alternativ till ätpinnar (jo, det heter så enligt SAOL) på kinarestauranger, så där är det åtminstone helt naturligt om än inte det huvudsakliga besticket. Men när jag tänker efter tror jag att vi använde pinnar i Kambodja också (D håller med), och när vi bodde i Thailand fick vi ibland pinnar på restaurangerna istället för andra bestick (inte bara kinesiska restauranger). Har inte varit i Laos ännu, så där vet jag inte. Fast det ska undersökas.
tff | 10:53, 14 april, 2006
Jovisst, i Chinatown i t ex San Fransisco far du ocksa bara atpinnar. Den vetenskapliga definitionen pa ett land som anvander atpinnar ar : Mer an halva befolkningen ater med pinnar vid minst 50 % av sina maltider . Sa det sa !
metallorm | 11:03, 14 april, 2006
Hej! Jag har varit i Laos och där åt de flesta med "vanliga" bestick, som bestod av sked och gaffel. Skeden använder man som gaffel, och gaffeln använder man som kniv, dvs "knuffar" på maten på skeden. Det fanns folk som åt med ätpinnar i Laos också, såg jag där.
isabell | 17:38, 15 maj, 2006