Världens bästa cocktail
En tjej från Taiwan är nya världsmästaren i att blanda cocktails. Den sjunde oktober vann hon den tredje och sista rundan i World Cocktail Competition som arrangeras av International Bartender Association. Jag är ganska nyfiken på varför det tog två veckor innan nyheten hittade hit till Taiwan, men det har vi inte kunnat reda ut här på tidningen.
Hur som helst, i år ägde tävlingen rum i Tessaloniki i Grekland i konkurrens med bartendrar från 48 länder. Den här gången tävlades det i klassen long drinks, som alltså skall serveras i ett glas som rymmer 30cl.
Drinken får innehålla max fem olika sorters alkohol och den sammanlagda mängden får inte överstiga 7cl alkohol.
Här är receptet på Cool Sweetheart, som enligt de lokala tidningarna kommer att döpas om till Taiwan Sweetheart här i Taiwan.
* 3 cl Bacardi Carta Blanca
* 3 cl Amade ChocOrange (Mozart Distilleries)
* 3 cl Monin Mojito mintsirap
* 7.5 cl Färsk apelsinuice
* 1.5 cl Färsk citronjuice
Drinken ska skakas och kan garneras med en citronskiva, ett cocktailkörsbär eller mintblad.
Taiwan tog också fjärde plats i Flairtender-tävlingen, dvs tävlingen om vem som kastar runt flaskorna snyggast.
Andra svenska bloggar om Taiwan